Taller de cuina romana \u00abDe re coquinaria\u00bb<\/h2>\n<\/div>![\"\"](\"https:\/\/culturaclasica.net\/ludi_saguntini\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/foto-cocina-300x169.jpg\" "\\"foto")
<\/span><\/div>El taller est\u00e0 realitzat per Charo Marco, professora d’ensenyament secundari de l\u2019\u00a0IES Ausi\u00e0s March<\/a>\u00a0 (Manises) actualment en l’espai tem\u00e0tic\u00a0de cultura cl\u00e0ssica,\u00a0SAGVNTINA DOMVS BAEBIA<\/a>, amb\u00a0 la col\u00b7laboraci\u00f3 de\u00a0Natalia Molina, professora d’ensenyament secundari del\u00a0Col\u00b7legi Nuestra Se\u00f1ora del Socorro<\/a> (Benet\u00fasser) i Alexandra Puchol, professora d’ensenyament secundari de l\u2019 IES Gabriel Ciscar<\/a> (Oliva), Miriam Roa, professora d’ensenyament secundari del Colegio Sagrada Familia (Silla), Laura Rosa Silvestre, professora d’ensenyament secundari de l’ IES La Plana<\/a> (Castell\u00f3) i Roc\u00eda Ferreras, professora d’ensenyament secundari de l’ IES Les Foies<\/a> (Benig\u00e0nim).<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\nA trav\u00e9s del taller de cuina romana antiga ens submergirem en un banquet rom\u00e0, en concret en la recreaci\u00f3 del fam\u00f3s sopar de Trimalci\u00f3 de Petroni. En la recreaci\u00f3 es parlar\u00e0 del protocol, dels personatges, del men\u00fa servit i dels rituals que es duien a terme.<\/p>\n
OBJECTIU: Introducci\u00f3 al banquet rom\u00e0 amb la finalitat de reflexionar sobre els costums culin\u00e0ries i el seu llegat en l’actualitat.<\/p>\n
ES<\/span>TRUCTURA: El taller-exposici\u00f3 consta de les seg\u00fcents parts:<\/p>\n1. EXPOSITIVA <\/b><\/span><\/p>\nEn la recreaci\u00f3 del triclinium<\/i> de Trimalci\u00f3 aprendrem les parts d’un banquet rom\u00e0, com es col\u00b7locaven els convidats, el men\u00fa presentat, les supersticions i curiositats, etc.<\/p>\n
2. INFORMATIVA-VIVENCIAL<\/b><\/span><\/p>\nLa recreaci\u00f3 del banquet abasta diferents apartats:<\/p>\n
2.1. Menjars del dia.<\/p>\n
2.2. El triclinium<\/i> rom\u00e0.<\/p>\n
2.3. Convidats i col\u00b7locaci\u00f3.<\/p>\n
2.4. Aliments que es van servir en el sopar de Trimalci\u00f3<\/p>\n
2.5. Protocol i supersticions\u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/b><\/p>\n3. TALLER DE CUINA<\/b><\/p>\n
Els assistents realitzaran un condiment rom\u00e0 basat en una recepta d\u2019 Apici i es far\u00e0 una xicoteta degustaci\u00f3.<\/p>\n
<\/b>4. QUADERN DID\u00c0CTIC<\/b><\/span><\/p>\nEl quadern explicatiu de les caracter\u00edstiques de la cuina romana antiga amb un xicotet dossier de receptes es pot descarregar.<\/p>\n
\n
<\/span><\/div>A trav\u00e9s del taller de cuina romana antiga ens submergirem en un banquet rom\u00e0, en concret en la recreaci\u00f3 del fam\u00f3s sopar de Trimalci\u00f3 de Petroni. En la recreaci\u00f3 es parlar\u00e0 del protocol, dels personatges, del men\u00fa servit i dels rituals que es duien a terme.<\/p>\n
OBJECTIU: Introducci\u00f3 al banquet rom\u00e0 amb la finalitat de reflexionar sobre els costums culin\u00e0ries i el seu llegat en l’actualitat.<\/p>\n
ES<\/span>TRUCTURA: El taller-exposici\u00f3 consta de les seg\u00fcents parts:<\/p>\n 1. EXPOSITIVA <\/b><\/span><\/p>\n En la recreaci\u00f3 del triclinium<\/i> de Trimalci\u00f3 aprendrem les parts d’un banquet rom\u00e0, com es col\u00b7locaven els convidats, el men\u00fa presentat, les supersticions i curiositats, etc.<\/p>\n 2. INFORMATIVA-VIVENCIAL<\/b><\/span><\/p>\n La recreaci\u00f3 del banquet abasta diferents apartats:<\/p>\n 2.1. Menjars del dia.<\/p>\n 2.2. El triclinium<\/i> rom\u00e0.<\/p>\n 2.3. Convidats i col\u00b7locaci\u00f3.<\/p>\n 2.4. Aliments que es van servir en el sopar de Trimalci\u00f3<\/p>\n 2.5. Protocol i supersticions\u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/b><\/p>\n 3. TALLER DE CUINA<\/b><\/p>\n Els assistents realitzaran un condiment rom\u00e0 basat en una recepta d\u2019 Apici i es far\u00e0 una xicoteta degustaci\u00f3.<\/p>\n <\/b>4. QUADERN DID\u00c0CTIC<\/b><\/span><\/p>\n El quadern explicatiu de les caracter\u00edstiques de la cuina romana antiga amb un xicotet dossier de receptes es pot descarregar.<\/p>\n